Уютный вечерЗавтраки

Панкейки из батата с ягодами

Name: Панкейки из батата с ягодами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Батат — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Молоко — 150 мл; Сахар — 20 г; Соль — 1 г; Клубника — 100 г; Малина — 100 г; Сливочное масло — 30 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1373 ккал

1373ккал

48белки, г

53жиры, г

174углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите батат до мягкости, затем слейте воду и разомните в пюре.
Шаг 3
В миске смешайте бататное пюре, 2 яйца, 100 г муки, 150 мл молока, 20 г сахара и 1 г соли до однородной массы.
Шаг 4
На разогретой сковороде растопите 30 г сливочного масла и вылейте порцию теста, обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячие панкейки, украсив их свежими ягодами: 100 г клубники и 100 г малины.