Быстро и простоГорячие блюда

Овсянка с запечёнными кабачками и вешенками

Name: Овсянка с запечёнными кабачками и вешенками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Овсянка — 100 г; Кабачки — 200 г; Вешенки — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 400 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
727 ккал

727ккал

18белки, г

37жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Овсянка100 г
Кабачки200 г
Вешенки150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода400 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г кабачков кружочками и 150 г вешенок крупными кусками.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите кабачки и вешенки на противень, полейте 15 мл оливкового масла, добавьте 1 зубчик нарезанного чеснока, посолите и поперчите. Запекайте 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
В кастрюле доведите до кипения 400 мл воды, добавьте 100 г овсянки, 1 зубчик нарезанного чеснока, посолите и варите на среднем огне 10 минут, помешивая.
Шаг 4
Подавайте горячую овсянку, добавив сверху запечённые кабачки и вешенки.