Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с финиками и стручковой фасолью

Name: Овощной пирог с финиками и стручковой фасолью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Стручковая фасоль — 200 г; Финики — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2494 ккал

2494ккал

37белки, г

141жиры, г

285углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Стручковая фасоль200 г
Финики100 г
Лук репчатый100 г
Морковь150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.
Шаг 3
Добавьте 200 г стручковой фасоли и 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанных фиников, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 6
Выложите овощную начинку на тесто и накройте сверху оставшимся тестом, придайте форму пирога.
Шаг 7
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.