Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с куриным филе и йогуртом

Name: Овощное рагу с куриным филе и йогуртом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Йогурт классический — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
850 ккал

850ккал

83белки, г

29жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Йогурт классический100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров кубиками.
Шаг 5
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости лука.
Шаг 7
Добавьте картофель и помидоры, перемешайте, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Залейте все 200 мл воды, накройте крышкой и тушите на среднем огне 20 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, добавив сверху 100 г йогурта.