Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Овощное плато с мятным соусом

Name: Овощное плато с мятным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Огурцы — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 100 г; Цукини — 150 г; Мята — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
348 ккал

348ккал

9белки, г

22жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы200 г
Помидоры черри150 г
Морковь100 г
Брокколи100 г
Цукини150 г
Мята30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Мятный соус

Шаг 1
Возьмите 30 г свежей мяты, мелко нарежьте.
Шаг 2
Добавьте 20 мл оливкового масла и щепотку соли, тщательно перемешайте.

Овощное плато с мятным соусом

Шаг 1
Нарежьте 200 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови на тонкие полоски.
Шаг 4
Разделите 100 г брокколи на соцветия и бланшируйте в кипящей воде 2 минуты.
Шаг 5
Нарежьте 150 г цукини кружочками.
Шаг 6
Подавайте овощное плато, добавив сверху Мятный соус.