Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Овощное плато с кедровыми орехами и йогуртовым соусом

Name: Овощное плато с кедровыми орехами и йогуртовым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Огурцы — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Кедровые орехи — 50 г; Йогурт греческий — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
556 ккал

556ккал

25белки, г

38жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы200 г
Помидоры черри150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Кедровые орехи50 г
Йогурт греческий150 г
Чеснок1 зубчик
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Йогуртовый соус

Шаг 1
Возьмите 150 г йогурта греческого и добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Шаг 2
Добавьте 20 г укропа, мелко нарезанного, и посолите по вкусу.

Овощное плато с кедровыми орехами и йогуртовым соусом

Шаг 1
Нарежьте 200 г огурцов и 100 г перца болгарского тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови на тонкие полоски и разрежьте 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Обжарьте 50 г кедровых орехов на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Подавайте овощи, добавив сверху Йогуртовый соус и посыпав обжаренными кедровыми орехами.