Уютный вечерСупы

Острый суп с свиными ребрами и овощами

Name: Острый суп с свиными ребрами и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Свиные ребра — 500 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Помидоры — 200 г; Острый перец — 20 г; Капуста белокочанная — 150 г; Бульон — 1 л; Соевый соус — 30 мл; Растительное масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1759 ккал

1759ккал

84белки, г

141жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра500 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Помидоры200 г
Острый перец20 г
Капуста белокочанная150 г
Бульон1 л
Соевый соус30 мл
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свиных ребер на куски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 10 г чеснока и 20 г острого перца.
Шаг 4
Включите плиту и разогрейте 20 мл растительного масла в кастрюле.
Шаг 5
Обжарьте свиные ребра до золотистой корочки, добавьте лук, морковь, чеснок и острый перец, жарьте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 150 г нашинкованной капусты, варите 30 минут на медленном огне.
Шаг 8
Добавьте 30 мл соевого соуса, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.