Эстетика и свиданияСупы

Острый суп с куриными сердечками и лавашем

Name: Острый суп с куриными сердечками и лавашем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Помидоры — 150 г; Острый перец — 20 г; Чеснок — 5 г; Бульон — 1 л; Лаваш тонкий — 100 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
968 ккал

968ккал

61белки, г

48жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В глубокой кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 20 г острого перца и 5 г чеснока, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 5
Залейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Нарежьте 100 г тонкого лаваша на полоски и подавайте горячим, добавив в суп.