Эстетика и свиданияГорячие блюда

Осьминог, запеченный с помидорами черри и базиликом

Name: Осьминог, запеченный с помидорами черри и базиликом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Осьминог — 800 г; Помидоры черри — 300 г; Базилик зеленый — 30 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1004 ккал

1004ккал

122белки, г

39жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Осьминог800 г
Помидоры черри300 г
Базилик зеленый30 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 800 г осьминога и нарежьте его на крупные куски.
Шаг 2
В миске смешайте 30 мл оливкового масла, 5 г мелко нарезанного чеснока, соль и черный перец.
Шаг 3
Добавьте куски осьминога в маринад и оставьте на 30 минут.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 5
На противень выложите замаринованный осьминог и 300 г помидоров черри, полейте оставшимся маринадом.
Шаг 6
Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Перед подачей посыпьте блюдо свежими листьями 30 г базилика.