Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Осьминог в слоеном тесте с картофелем и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 1811 ккал
1811ккал
85белки, г
91жиры, г
164углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Осьминог400 г
- Картофель300 г
- Шпинат150 г
- Слоеное тесто250 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из осьминога
-
Шаг 1
Отварите 400 г осьминога в подсоленной воде до мягкости, около 30 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанного осьминога и 150 г шпината, готовьте 5 минут, приправьте солью и черным перцем.
Осьминог в слоеном тесте с картофелем и шпинатом
-
Шаг 1
Приготовьте начинку из осьминога, используя Начинка из осьминога.
-
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите на него начинку, заверните в форме конверта.
-
Шаг 3
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200°C около 25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте горячим, нарезав на порции.
