Уютный вечерГорячие блюда
Осьминог с тыквенным пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 746 ккал
746ккал
78белки, г
35жиры, г
24углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Осьминог500 г
- Тыква300 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тыквенное пюре
-
Шаг 1
Очистите 300 г тыквы и нарежьте кубиками.
-
Шаг 2
Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 20 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока, измельчите до однородной массы.
Осьминог с тыквенным пюре
-
Шаг 1
Отварите 500 г осьминога в подсоленной воде до готовности, около 40 минут.
-
Шаг 2
Обжарьте осьминога на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки, около 5 минут.
-
Шаг 3
Подавайте осьминога на порции, добавив сверху Тыквенное пюре.
