Быстро и простоСупы

Огуречный суп с картофелем и зеленью

Name: Огуречный суп с картофелем и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Огурцы — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
295 ккал

295ккал

9белки, г

2жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Огурцы200 г
Лук репчатый50 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого мелко.
Шаг 4
В кастрюле доведите 1 л воды до кипения, добавьте картофель и лук, варите до готовности картофеля.
Шаг 5
Добавьте нарезанные огурцы, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 6
Снимите с огня и добавьте мелко нарезанные укроп и петрушку, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью.