ДесертыДесерты

Огуречные маффины с лимоном

Name: Огуречные маффины с лимоном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Лимон — 1 шт.; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1737 ккал

1737ккал

44белки, г

74жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы300 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Сахар100 г
Лимон1 шт.
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до образования пены.
Шаг 3
Добавьте 50 мл растительного масла и сок одного лимона, тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 150 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
Соедините обе смеси и добавьте нарезанные огурцы, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в формы для маффинов и выпекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, посыпав сверху тертой лимонной цедрой.