Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Огурцы в тесте с начинкой из говяжьей печени
- 60 мин
- 1 порция
- 1427 ккал
1427ккал
67белки, г
70жиры, г
128углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Огурцы300 г
- Говяжья печень200 г
- Мука пшеничная150 г
- Яйца куриные1 шт.
- Лук репчатый50 г
- Растительное масло50 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из говяжьей печени
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г говяжьей печени и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте печень и лук на 30 мл растительного масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
Огурцы в тесте с начинкой из говяжьей печени
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 150 г муки, 1 яйцо и 20 мл растительного масла, замесите до однородной массы.
-
Шаг 2
Нарежьте 300 г огурцов вдоль на половинки и удалите семена.
-
Шаг 3
Заполните каждую половинку огурца начинкой из Начинка из говяжьей печени.
-
Шаг 4
Обваляйте начиненные огурцы в тесте и выложите на противень.
-
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
