Нори-крем-брюле с манго

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Взбейте 4 яйца с 100 г сахара до получения однородной массы.

2. 

   Шаг 2

   Нагрейте 300 мл сливок до горячего состояния, но не доводите до кипения.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте горячие сливки в яичную массу, тщательно перемешивая.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 5 г измельченных водорослей Нори и перемешайте до однородности.

5. 

   Шаг 5

   Разлейте смесь по формочкам и выпекайте в духовке при температуре 150°C в течение 30 минут.

6. 

   Шаг 6

   Охладите крем-брюле, затем посыпьте сахаром и карамелизируйте верхнюю корочку с помощью горелки.

7. 

   Шаг 7

   Подайте с нарезанным кубиками свежим манго.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирожное с кремом из маскарпоне и малиной60 мин3515 ккал Сладкие огуречные тарталетки60 мин2535 ккал Пирожные с острым перцем и манго60 мин2602 ккал Хачапури с манго и сыром Фета60 мин2855 ккал Киш с сибасом, шпинатом и сливками60 мин2750 ккал Киш с крабом и персиками60 мин2661 ккал