Минтай в соусе из белого вина и лимона

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г минтая на порционные куски.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные куски минтая и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 4-5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 100 мл белого вина и сок одного лимона, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и тушите под крышкой 10 минут, пока рыба не станет нежной и легко разделяется на волокна.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченная форель с маскарпоне и лимоном50 мин1107 ккал Манка с овощами и соусом из белого вина40 мин1062 ккал Куриные грудки в соусе маскарпоне и белом вине40 мин1805 ккал Дорадо, запеченная с пармезаном и лимоном50 мин781 ккал Коктейль с рикоттой и грушей15 мин439 ккал Коктейль с маскарпоне и имбирем15 мин595 ккал