Эстетика и свиданияГорячие блюда

Минтай с черным перцем и картофельным салатом

Name: Минтай с черным перцем и картофельным салатом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Минтай — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Черный перец — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — 5 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
846 ккал

846ккал

58белки, г

35жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Черный перец5 г
Оливковое масло30 мл
Соль5 г

Пошаговый рецепт

Картофельный салат

Шаг 1
Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и добавьте к картофелю.
Шаг 3
Заправьте салат 15 мл оливкового масла и добавьте 5 г соли, тщательно перемешайте.

Минтай с черным перцем и картофельным салатом

Шаг 1
Приготовьте Картофельный салат согласно инструкции.
Шаг 2
Нарежьте 300 г минтая на порционные куски и посыпьте 5 г черного перца и 5 г соли.
Шаг 3
Обжарьте минтая на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Подавайте минтая горячим вместе с Картофельный салат.