Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с свининой, грибами и сыром с плесенью

Name: Мини-закуски с свининой, грибами и сыром с плесенью
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Сыр с плесенью — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Панировочные сухари — 50 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1297 ккал

1297ккал

92белки, г

83жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Шампиньоны150 г
Сыр с плесенью100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Панировочные сухари50 г

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 150 г шампиньонов и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 2 минуты.

Мини-закуски с свининой, грибами и сыром с плесенью

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 2
Обжарьте свинину на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к свинине начинку из грибов, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 4
Сформируйте небольшие закуски, добавив по кусочку Сыр с плесенью на каждую.
Шаг 5
Обваляйте закуски в 50 г панировочных сухарей и выложите на противень.
Шаг 6
Запекайте в духовке при 200°C в течение 15 минут до золотистой корочки.