Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с свининой, грибами и чесноком

Name: Мини-закуски с свининой, грибами и чесноком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Чеснок — 5 зубчиков; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
793 ккал

793ккал

68белки, г

53жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Шампиньоны200 г
Чеснок5 зубчиков
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 3
Измельчите 5 зубчиков чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте к свинине нарезанные грибы и лук, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 7
Сформируйте небольшие закуски из полученной массы и обжарьте их до золотистой корочки.