Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с рисом и печеным перцем

Name: Мини-закуски с рисом и печеным перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рис белый — 150 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
860 ккал

860ккал

14белки, г

32жиры, г

132углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый150 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Рисовая основа

Шаг 1
Отварите 150 г белого риса в 300 мл воды до готовности.

Запеченный перец

Шаг 1
Нарежьте 200 г болгарского перца на половинки и удалите семена.
Шаг 2
Смешайте перец с 15 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 3
Запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут до мягкости.

Мини-закуски с рисом и печеным перцем

Шаг 1
Приготовьте Рисовая основа согласно инструкции.
Шаг 2
Приготовьте Запеченный перец согласно инструкции.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 4
Обжарьте лук и чеснок на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 5
Смешайте готовый рис с обжаренным луком и чесноком, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Сформируйте небольшие порции риса и положите сверху Запеченный перец.