Фаршированные перцы с лаймом и рисом

Рисовая начинка

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г риса в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г фарша и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте рис с мясной начинкой и добавьте сок из 1 лайма.

Фаршированные перцы с лаймом и рисом