Мини-закуски с креветками и сладким картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 200 г очищенных креветок с 2 зубчиками нарезанного чеснока на 30 мл оливкового масла до розового цвета, около 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Слейте воду с батата и разомните его до состояния пюре, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Сформируйте небольшие лепешки из батата и положите на них обжаренные креветки.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте закуски в духовке при 200°C в течение 10 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кешью с креветками и авокадо30 мин1042 ккал Плато из креветок с желатиновыми дольками лимона60 мин693 ккал Брускетты с креветками и авокадо30 мин1115 ккал Канапе с креветками и семенами льна30 мин636 ккал Крем-суп из сладкого картофеля с багетом40 мин1157 ккал Креветки в фисташковом соусе с цветной капустой30 мин889 ккал