Мини-закуски с гребешками и сладким картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г батата и нарежьте его кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (мелко нарезанных), соль и черный перец.

3. 

   Шаг 3

   Покройте батат смесью и выложите на противень.

4. 

   Шаг 4

   Запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте 200 г гребешков на плите с оставшимся оливковым маслом до золотистой корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте гребешки на запеченных кружочках батата, посыпав сверху свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Плато с рисом басмати и морскими гребешками30 мин1281 ккал Плато с гребешками и лимонным соусом30 мин578 ккал Картофельные брускетты с чесноком и зеленью40 мин845 ккал Лимонные мидии с чесноком и белым вином30 мин790 ккал Мини-закуски с картофелем и петрушкой30 мин589 ккал Сырная закуска с маскарпоне и петрушкой30 мин1366 ккал