Мини-закуски с баклажанами и какао

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистой корочки с обеих сторон.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к баклажанам, обжаривайте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Посыпьте баклажаны 20 г какао-порошка, добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячими, посыпанными свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кускус с баклажанами и сладким перцем30 мин1092 ккал Баклажаны, маринованные с чесноком и зеленью30 мин607 ккал Хрустящие палочки из баклажанов с кедровыми орехами30 мин1073 ккал Брускетта с помидорами черри и петрушкой30 мин831 ккал Паста с ананасом и куриным филе40 мин1453 ккал Плато с булгуром и сладким перцем30 мин1041 ккал