Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Мини-закуски из цветной капусты с соусом тартар
- 30 мин
- 1 порция
- 809 ккал
809ккал
49белки, г
25жиры, г
94углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цветная капуста400 г
- Яйца куриные2 шт.
- Панировочные сухари100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Соус тартар
-
Шаг 1
Смешайте 100 г майонеза и 30 г мелко нарезанных огурцов маринованных.
-
Шаг 2
Добавьте 10 г каперсов и 5 г укропа, тщательно перемешайте.
Мини-закуски из цветной капусты с соусом тартар
-
Шаг 1
Разделите 400 г цветной капусты на мелкие соцветия.
-
Шаг 2
Отварите цветную капусту в подсоленной воде в течение 5 минут, затем охладите.
-
Шаг 3
Обваляйте каждое соцветие в 2 взбитых яйцах, затем в 100 г панировочных сухарей.
-
Шаг 4
Выпекайте в духовке при 200°C в течение 15 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячие мини-закуски, добавив сверху Соус тартар.
