Мини-закуска с персиками и жареными баклажанами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 10 минут для удаления горечи.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки, добавив 1 зубчик чеснока, измельченного.

3. 

   Шаг 3

   Слейте сироп с 150 г консервированных персиков и нарежьте их дольками.

4. 

   Шаг 4

   На тарелке выложите обжаренные баклажаны, сверху разместите дольки Персики консерв., посыпьте свежим базиликом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Соба с баклажанами и помидорами30 мин1045 ккал Запеченные баклажаны с козьим сыром и медом50 мин769 ккал Брускетты с баклажанами и корицей30 мин618 ккал Снеки из баклажанов с сырным соусом30 мин942 ккал Нори с запечённым баклажаном и чесноком40 мин342 ккал Брускетты с персиками консерв и рикоттой30 мин978 ккал