Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Снеки из баклажанов с сырным соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 942 ккал
942ккал
8белки, г
90жиры, г
26углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Сырный соус150 г
- Оливковое масло30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
Смешайте 100 г плавленого сыра и 50 г сметаны в блендере до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и тщательно перемешайте.
Снеки из баклажанов с сырным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см и посолите их, оставьте на 10 минут.
-
Шаг 2
Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
-
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 4
Подавайте горячие баклажаны, добавив сверху Сырный соус.
