Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-закуска с манкой и миксом зелени

Name: Мини-закуска с манкой и миксом зелени
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Манка — 150 г; Вода — 500 мл; Соль — 5 г; Зеленый лук — 30 г; Петрушка — 20 г; Укроп — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
782 ккал

782ккал

17белки, г

32жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манка150 г
Вода500 мл
Соль5 г
Зеленый лук30 г
Петрушка20 г
Укроп20 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды с 5 г соли.
Шаг 2
Постепенно добавьте 150 г манки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
Шаг 3
Готовьте на медленном огне 10 минут, пока смесь не загустеет и не станет однородной.
Шаг 4
Мелко нарежьте 30 г зеленого лука, 20 г петрушки и 20 г укропа, добавьте в манку.
Шаг 5
Добавьте 2 измельченных зубчика чеснока и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Сформируйте небольшие круглые закуски и обжарьте их на 30 мл растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.