Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-тарталетки с говяжьей печенью и красным луком

Name: Мини-тарталетки с говяжьей печенью и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Красный лук — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1700 ккал

1700ккал

69белки, г

108жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Красный лук100 г
Слоеное тесто250 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из говяжьей печени

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г красного лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте печень, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.

Мини-тарталетки с говяжьей печенью и красным луком

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружочки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Заполните тарталетки начинкой из Начинка из говяжьей печени.
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив по желанию свежей зеленью.