Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-пирожки с томатами в соку и фаршем

Name: Мини-пирожки с томатами в соку и фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Томаты в соку — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2644 ккал

2644ккал

82белки, г

171жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Фарш говяжий300 г
Томаты в соку200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Добавьте 200 г помидоров в соку в сковороду, перемешайте и тушите 5 минут.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты размером 10x10 см.
Шаг 5
На каждый квадрат теста положите 1 столовую ложку начинки из фарша и заверните в виде пирожка.
Шаг 6
Выложите пирожки на противень и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и сочной начинкой.