Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-пирожки с сыром и тыквой

Name: Мини-пирожки с сыром и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Тыква — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2823 ккал

2823ккал

70белки, г

194жиры, г

212углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Тыква300 г
Сыр твердый150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из тыквы и сыра

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте тыкву к луку, посолите и поперчите, готовьте до мягкости, около 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г натертого твердого сыра и перемешайте до расплавления.

Мини-пирожки с сыром и тыквой

Шаг 1
Приготовьте начинку из тыквы и сыра, используя Начинка из тыквы и сыра.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки начинки и закройте, придавая форму пирожка.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке около 20 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.