ДесертыДесерты

Миндальные кексы с клюквой

Name: Миндальные кексы с клюквой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 150 г; Миндаль — 100 г; Клюква / Брусника — 50 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2212 ккал

2212ккал

60белки, г

123жиры, г

225углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная150 г
Миндаль100 г
Клюква / Брусника50 г
Сахар100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель5 г
Соль1 г
Ванилин1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В миске смешайте 150 г муки, 100 г молотого миндаля, 5 г разрыхлителя, 1 г соли и 1 г ванилина.
Шаг 3
В другой миске взбейте 2 яйца и 100 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте растопленное масло в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешивая до однородности.
Шаг 6
Добавьте 50 г клюквы и аккуратно вмешайте в тесто.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C и выложите тесто в формочки для кексов.
Шаг 8
Выпекайте кексы в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Дайте кексам немного остыть перед подачей.