
Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Мидии в тесте с картофелем и чесноком
- 60 мин
- 1 порция
- 1665 ккал
1665ккал
85белки, г
55жиры, г
207углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мидии500 г
- Картофель300 г
- Чеснок5 г
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто
-
Шаг 1
Смешайте 200 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла, 100 мл воды и щепотку соли.
-
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте на 30 минут.
Мидии в тесте с картофелем и чесноком
-
Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте 5 г мелко нарезанного чеснока на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 500 г мидий к чесноку и готовьте 5 минут до раскрытия раковин.
-
Шаг 4
Смешайте картофель с мидиями и приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите в форму, добавьте начинку и закройте тестом.
-
Шаг 6
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут до золотистой корочки.





