Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мидии с рисом басмати и зеленью

Name: Мидии с рисом басмати и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Мидии — 500 г; Рис басмати — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Петрушка — 30 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1354 ккал

1354ккал

72белки, г

42жиры, г

175углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии500 г
Рис басмати200 г
Чеснок3 зубчика
Петрушка30 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г риса басмати в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 3 зубчика чеснока, нарезанных мелко, до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г мидий, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут до раскрытия раковин.
Шаг 4
Добавьте отваренный рис в сковороду к мидиям, перемешайте и посыпьте 30 г мелко нарезанной петрушки.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячими.