Быстро и простоГорячие блюда

Мексиканские тако с чечевицей и свежими овощами

Name: Мексиканские тако с чечевицей и свежими овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Тортилья — 4 шт.; Чечевица — 200 г; Помидоры — 150 г; Огурцы — 100 г; Красный лук — 50 г; Авокадо — 1 шт.; Кинза — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2252 ккал

2252ккал

85белки, г

77жиры, г

295углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья4 шт.
Чечевица200 г
Помидоры150 г
Огурцы100 г
Красный лук50 г
Авокадо1 шт.
Кинза20 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление чечевицы

Шаг 1
Промойте 200 г чечевицы под холодной водой.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды, добавьте чечевицу и варите 20 минут до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

Мексиканские тако с чечевицей и свежими овощами

Шаг 1
Приготовьте Приготовление чечевицы.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г красного лука тонкими кольцами.
Шаг 4
Разомните 1 авокадо и добавьте немного лимонного сока.
Шаг 5
На каждую тортилью выложите порцию чечевицы, сверху добавьте нарезанные помидоры, огурцы, кольца красного лука и размятое авокадо.
Шаг 6
Посыпьте такос мелко нарезанной кинзой и полейте оливковым маслом.