ДесертыДесерты

Медовик с бальзамическим уксусом

Name: Медовик с бальзамическим уксусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 400 г; Сахар — 200 г; Мед — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сода пищевая — 1 ч.л.; Бальзамический уксус — 50 мл; Сметана — 300 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4337 ккал

4337ккал

89белки, г

165жиры, г

622углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 150 г меда и 200 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 3 яйца и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Добавьте 1 ч.л. соды и 400 г муки, замесите тесто.
Шаг 4
Разделите тесто на 6 равных частей и раскатайте каждую в тонкий корж.
Шаг 5
Выпекайте коржи в разогретой до 180°C духовке по 5-7 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Приготовьте крем, смешав 300 г сметаны с 50 мл бальзамического уксуса.
Шаг 7
Соберите торт, чередуя коржи и крем.
Шаг 8
Оставьте торт на 2 часа для пропитки, затем подавайте.