ДесертыДесерты

Манная запеканка с черной смородиной

Name: Манная запеканка с черной смородиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 150 г; Молоко — 500 мл; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Черная смородина — 200 г; Манка — 200 г; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2775 ккал

2775ккал

92белки, г

91жиры, г

391углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная150 г
Молоко500 мл
Яйца куриные3 шт.
Сахар100 г
Сливочное масло50 г
Черная смородина200 г
Манка200 г
Разрыхлитель10 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 200 г манки, 500 мл молока, 100 г сахара и 5 г ванилина. Оставьте на 30 минут для набухания манки.
Шаг 2
Добавьте 3 яйца и 50 г растопленного сливочного масла в манную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Добавьте 10 г разрыхлителя и аккуратно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Вылейте половину теста в смазанную маслом форму для запекания.
Шаг 5
Равномерно распределите 200 г черной смородины по тесту, затем залейте оставшимся тестом.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой и подачей.