Уютный вечерГорячие блюда

Манка с запеченной цветной капустой и соусом йогурта

Name: Манка с запеченной цветной капустой и соусом йогурта
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Манка — 150 г; Цветная капуста — 300 г; Йогурт классический — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
892 ккал

892ккал

27белки, г

34жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манка150 г
Цветная капуста300 г
Йогурт классический100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус йогурта

Шаг 1
Возьмите 100 г йогурта классического и добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Манка с запеченной цветной капустой и соусом йогурта

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия, сбрызните 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 3
Выложите цветную капусту на противень и запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
На плите доведите до кипения 500 мл воды, добавьте 150 г манки, постоянно помешивая, готовьте 5-7 минут до загустения.
Шаг 5
Подавайте манку, добавив сверху Соус йогурта и запеченную цветную капусту.