Уютный вечерГорячие блюда

Манго с запечёнными овощами и фетой

Name: Манго с запечёнными овощами и фетой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Манго — 1 шт; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
660 ккал

660ккал

18белки, г

52жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манго1 шт
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 150 г цукини кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, чесноком, солью и черным перцем.
Шаг 5
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Тем временем нарежьте 1 шт манго на кубики.
Шаг 7
После запекания добавьте к овощам 100 г сыра Фета, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте запеченные овощи с манго, аккуратно перемешав.