ДесертыДесерты

Мандариновый пирог с мятой

Name: Мандариновый пирог с мятой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мандарин — 300 г; Мята — 20 г; Сливки (33%) — 200 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3261 ккал

3261ккал

59белки, г

174жиры, г

359углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Мандариновая начинка

Шаг 1
Очистите 300 г мандаринов и нарежьте их на дольки.
Шаг 2
В миске смешайте нарезанные мандарины с 50 г сахара и оставьте на 15 минут.

Мандариновый пирог с мятой

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 100 г сахара до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и замесите тесто, затем раскатайте его и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выпекайте корж в духовке при температуре 180°C в течение 20 минут.
Шаг 4
Приготовьте начинку, используя Мандариновая начинка.
Шаг 5
Выложите начинку на корж и залейте 200 мл сливок, предварительно взбив их до пиков.
Шаг 6
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180°C еще 25 минут.
Шаг 7
Охладите пирог и украсьте свежими листьями мяты перед подачей.