Быстро и простоГорячие блюда
Макароны с сырным соусом и шпинатом
- 30 мин
- 1 порция
- 1877 ккал
1877ккал
36белки, г
104жиры, г
198углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Макароны250 г
- Шпинат150 г
- Сырный соус200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло20 мл
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
Возьмите 100 г сыра твердых сортов и натрите его на терке.
-
Шаг 2
В небольшой кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
-
Шаг 3
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте, готовьте 2 минуты.
-
Шаг 4
Постепенно влейте 300 мл молока, постоянно помешивая до загустения.
-
Шаг 5
Добавьте натертый сыр и перемешайте до полного растворения.
Макароны с сырным соусом и шпинатом
-
Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината и готовьте до его увядания.
-
Шаг 4
Смешайте отваренные макароны с Сырный соус и шпинатом, тщательно перемешайте.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив сверху тертым сыром.
