ДесертыДесерты

Маффины из брокколи и моркови с мёдом

Name: Маффины из брокколи и моркови с мёдом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Брокколи — 150 г; Морковь — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мед — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1494 ккал

1494ккал

52белки, г

55жиры, г

199углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи150 г
Морковь100 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Мед50 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г брокколи мелкими кусочками и натрите 100 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 50 г меда и 30 мл растительного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Соедините сухие и влажные ингредиенты, добавьте нарезанную брокколи и натертую морковь, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте кексам немного остыть перед подачей.