Эстетика и свиданияГорячие блюда

Луковый торт с морепродуктами

Name: Луковый торт с морепродуктами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Лук репчатый — 300 г; Морской коктейль — 200 г; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2818 ккал

2818ккал

134белки, г

173жиры, г

174углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Луковая начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 2
Обжарьте лук на 50 г сливочного масла на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г морского коктейля и готовьте еще 5 минут.

Луковый торт с морепродуктами

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для запекания.
Шаг 3
Приготовьте начинку, используя Луковая начинка.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца и 100 мл сливок, добавьте щепотку черного перца.
Шаг 5
Вылейте яично-сливочную смесь на начинку и равномерно распределите.
Шаг 6
Посыпьте 150 г натертого твердого сыра сверху.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.