Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с пастой из баклажанов и помидоров на бородинском хлебе

Name: Киш с пастой из баклажанов и помидоров на бородинском хлебе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажаны — 200 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сыр твердый — 100 г; Бородинский хлеб — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1544 ккал

1544ккал

81белки, г

94жиры, г

92углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны200 г
Помидоры150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сыр твердый100 г
Бородинский хлеб200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Паста из баклажанов и помидоров

Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и 150 г помидоров мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте баклажаны и помидоры, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 10 минут до мягкости.

Киш с пастой из баклажанов и помидоров на бородинском хлебе

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Приготовьте Пасту из баклажанов и помидоров.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 4
Смешайте яичную массу с Пастой из баклажанов и помидоров.
Шаг 5
Нарежьте 200 г бородинского хлеба на тонкие ломтики и выложите их на дно формы для запекания.
Шаг 6
Вылейте смесь на хлеб и равномерно распределите.
Шаг 7
Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.