Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лимонный чизкейк с малиновым соусом

Name: Лимонный чизкейк с малиновым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Творог (обычный) — 400 г; Сливки (33%) — 200 г; Сахар — 150 г; Лимон — 2 шт.; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Малина — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3418 ккал

3418ккал

121белки, г

203жиры, г

262углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Малиновый соус

Шаг 1
Возьмите 200 г малины и 50 г сахара, поместите в кастрюлю.
Шаг 2
Нагрейте на среднем огне до получения однородной массы, около 10 минут.

Лимонный чизкейк с малиновым соусом

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте с 100 г муки и 50 г сахара.
Шаг 2
Выложите массу в форму и запекайте в духовке при 180°C в течение 10 минут.
Шаг 3
В миске взбейте 400 г творога, 200 г сливок, 100 г сахара, сок и цедру двух лимонов, добавьте 3 яйца.
Шаг 4
Вылейте творожную массу на корж и запекайте в духовке при 160°C около 40 минут.
Шаг 5
Подавайте чизкейк горячим, полив сверху Малиновый соус.