Быстро и простоСупы

Летний суп с огурцами и грецкими орехами

Name: Летний суп с огурцами и грецкими орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Помидоры — 200 г; Грецкие орехи — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
689 ккал

689ккал

12белки, г

63жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы300 г
Помидоры200 г
Грецкие орехи50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Ореховая паста

Шаг 1
Возьмите 50 г грецких орехов и обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Измельчите обжаренные орехи в блендере до состояния пасты.

Летний суп с огурцами и грецкими орехами

Шаг 1
Нарежьте 300 г огурцов и 200 г помидоров крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока и 30 мл оливкового масла, затем перемешайте.
Шаг 3
Измельчите смесь в блендере до однородной консистенции.
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, а затем влейте в суп Ореховая паста.
Шаг 5
Подавайте суп, украсив свежим укропом.