ДесертыДесерты

Лавровый тарт с грушей и миндалем

Name: Лавровый тарт с грушей и миндалем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Груша — 2 шт.; Миндаль — 100 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3357 ккал

3357ккал

91белки, г

178жиры, г

373углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Груша2 шт.
Миндаль100 г
Сахар100 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные2 шт.
Лавровый лист2 шт.
Ванилин1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для тартов.
Шаг 3
Очистите и нарежьте 2 груши тонкими ломтиками.
Шаг 4
В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара и 50 г растопленного Сливочное масло.
Шаг 5
Добавьте 100 г молотого Миндаль, 2 лавровых листа и 1 г ванилина, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку на тесто и аккуратно уложите ломтики груши сверху.
Шаг 7
Выпекайте тарт в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте тарту немного остыть перед подачей.