Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Лаваш с говяжьим языком и маринованным луком

Name: Лаваш с говяжьим языком и маринованным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Лаваш тонкий — 2 шт.; Язык говяжий — 300 г; Красный лук — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1211 ккал

1211ккал

60белки, г

59жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лаваш тонкий2 шт.
Язык говяжий300 г
Красный лук100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринованный лук

Шаг 1
Нарежьте 100 г красного лука тонкими кольцами.
Шаг 2
Замаринуйте лук в 30 мл оливкового масла, 10 мл уксуса и добавьте щепотку соли на 30 минут.

Лаваш с говяжьим языком и маринованным луком

Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего до готовности, затем остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Разложите на 2 шт. лаваша ломтики языка, добавьте сверху Маринованный лук.
Шаг 3
Сверните лаваш и поджарьте на сковороде до золотистой корочки.