Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Кускусный пирог с картошкой и луком-пореем

Name: Кускусный пирог с картошкой и луком-пореем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кускус — 200 г; Картофель — 300 г; Лук-порей — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1314 ккал

1314ккал

33белки, г

33жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус200 г
Картофель300 г
Лук-порей100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука-порея тонкими кольцами.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанный картофель и лук-порей, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке, затем смешайте с овощами.
Шаг 6
Переложите смесь в форму для запекания и разровняйте.
Шаг 7
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.