Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кускус с уткой и печеными яблоками

Name: Кускус с уткой и печеными яблоками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Утка — 300 г; Кускус — 200 г; Яблоко — 2 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Розмарин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2088 ккал

2088ккал

76белки, г

116жиры, г

173углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Кускус200 г
Яблоко2 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Розмарин5 г

Пошаговый рецепт

Запеченные яблоки

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 2 яблока на четвертинки и удалите сердцевину.
Шаг 3
Смешайте яблоки с 10 мл оливкового масла, щепоткой соли и 5 г розмарина.
Шаг 4
Выложите яблоки на противень и запекайте в духовке 25 минут.

Кускус с уткой и печеными яблоками

Шаг 1
Нарежьте 300 г утки на кусочки и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 2
На плите разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте утку до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 4
Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 5
Подавайте кускус, сверху добавив обжаренную утку и Запеченные яблоки.